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Tarte rustique et cuisine facile : toutes nos recettes

Tarte rustique aux myrtilles
Pas besoin de moule, il suffit de replier la pâte sur les bords pour réaliser une tarte rustique. Photo par Diana Vyshniakova
Quand la recherche d'authenticité devient tendance...on fait des tartes rustiques ! Salées ou sucrées, c'est selon votre humeur du jour. L'unique règle à respecter consiste à rabattre les bords de la pâte sucrée ou sablée au-dessus de la garniture.

Faites vous plaisir au fil des saisons avec une tarte rustique aux cerises, aux pêches ou aux pommes. Côté salé, la fameuse tarte moutarde et tomate se prête volontiers à cette nouvelle version tandis que la tarte rustique aux oignons, lardons, cèpes et crottins saura vous réchauffer les papilles en automne.

Tarte rustique et cuisine facile : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de tarte rustique et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de tarte rustique et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte rustique tomate moutarde
Tarte rustique tomate moutarde
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Personnellement quand je veux cuisiner quelque chose de bon rapidement j’ai tendance à me tourner vers des recettes simples pour lesquels tous les ingrédients sont déjà dans mes placards. L’une de mes recettes préférées depuis toujours est la tarte rustique tomate moutarde… Un grand classique savoureux qui fonctionne à tous les coups !
Tarte rustique aux pêches
Tarte rustique aux pêches
Voyage Gourmand Voyage Gourmand
L’avantage de ces tartes, c’est qu’elles sont faciles à réaliser et ne demandent pas beaucoup de préparation. Il suffit d’une bonne pâte à tarte et de bons fruits !
Tarte rustique façon raclette
Tarte rustique façon raclette
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une tarte rustique façon raclette. C'est tout simple et rapide à préparer, à la portée de tout le monde. Il n'y a même pas besoin d'avoir un moule à tarte. Recette en vidéo.
Tarte rustique pomme châtaigne
Tarte rustique pomme châtaigne
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Une petite recette qui annoncerait presque l’arrivée de l’automne avec cette tarte rustique amandes, pomme et châtaigne. Deux saveurs que j’adore et qui se marient tellement bien ! En ce qui concerne la réalisation de cette recette, elle est extrêmement facile et ne nécessite même pas de moule à tarte
Tarte au chou fleur et curry
Tarte au chou fleur et curry
Flo/Au Fil du Thym Flo/Au Fil du Thym
Une recette de tarte au chou fleur et curry, moelleuse dedans et croquante dehors. C'est une tarte d'automne hiver originale et Idéale pour changer des classiques (gratins).
Tarte rustique aux pommes, grenade et amandes
Tarte rustique aux pommes, grenade et amandes
Voyage Gourmand Voyage Gourmand
Le goût divin d'une tarte aux pommes sans tous les efforts ? C'est possible en réalisant une tarte rustique aux pommes, dont ma version est twistée ici avec un fruit que j'adore, la grenade.
Tarte rustique aux nectarines et spéculoos
Tarte rustique aux nectarines et spéculoos
SucreEtEpices SucreEtEpices
Voici une tarte rustique improvisée qui nous a bien régalés. Il me restait un autre reste de pâte congelée qu'il fallait utiliser. Dans ce cas, j'opte généralement pour des galettes rustiques. J'avais des nectarines blanches que j'ai associées avec des spéculoos, pour changer des amandes que j'utilise habituellement. J'ai bien aimé le résultat.
Tarte rustique aux pommes et aux mûres
Tarte rustique aux pommes et aux mûres
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons
Je vous présente une tarte sucrée facile à réaliser et bon marché ! Et en plus, elle est délicieuse !
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Tarte rustique aux mûres
Tarte rustique aux mûres
Inspiration Gourmande Inspiration Gourmande
Rien de plus facile et rapide que cette tarte aux mûres ! La tarte rustique est simple comme bonjour : plus besoin de moule. Une pâte à tarte et une garniture et le tour est joué !
Tarte rustique à la pêche et romarin
Tarte rustique à la pêche et romarin
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Une recette très simple et rapide à faire pour un dessert savoureux.
Tarte rustique mûres rhubarbe
Tarte rustique mûres rhubarbe
SucreEtEpices SucreEtEpices
J'aime beaucoup les tartes rustiques, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog, sucrées comme salées. Elles sont faciles à préparer, il n'y a même pas besoin de moule et tout aussi gourmandes et délicieuses. Cette fois-ci je vous propose une version avec des mûres et de la rhubarbe : un mélange que je fais pour la première fois mais qui fonctionne très bien. C'est délicieux et pas très sucré.
Tarte rustique fraises-amandes
Tarte rustique fraises-amandes
SucreEtEpices SucreEtEpices
Depuis que j'ai découvert la cueillette à la ferme à côté de chez nous, je profite à fond des bonnes fraises. Cette fois-ci, j'ai préparé une tarte rustique avec des amandes. C'est très bon et pas compliqué à faire. Parfait pour le dessert, le goûter ou le petit déjeuner.

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